Od zawsze miewam problemy z jelitami. Ciągle wzdęcia, problemy z wypróżnianiem się... Niestety to u mnie od lat koszmar. Nigdy nic z tym nie robiłam. Kiedyś nie było tylu nietolerancji czy alergii pokarmowych albo schorzeń co dziś. Nigdy tego nie sprawdzałam u siebie i wciąż nie robię tego. I nie zamierzam. Nauczyłam się już które produkty mi szkodzą, a przez które mi lepiej. Metodą prób i błędów sama wypracowałam pewną strategię, która mi pomaga w lepszej pracy jelit. Książka, o której dziś jest ten post jest idealna dla osób, które chcą dowiedzieć się więcej o jelitach oraz ich pracy. Jest w niej wiele informacji o tym, co jeść by lepiej pracowały, czego unikać przy konkretnych objawach. Wymienione zostały różne schorzenia i porady, co robić w takiej czy innej sytuacji.

Zespół jelita drażliwego a dieta low-FODMAP , alergia na gluten, alergia na białko mleka krowiego, nietolerancja laktozy czy fruktozy, nietolerancja FODMAP ... To część wiedzy jaką zdobędziecie po lekturze książki Pani Agaty. W fajny, prosty i niezwykle merytoryczny sposób przedstawiła najważniejsze zagadnienia jeśli chodzi właśnie o temat jelit. Zawarła również bardzo dużo przepisów dopasowanych do danego rozdziału. Świetna sprawa! Już wiem, co wypróbuję w najbliższej przyszłości.

Cieszę się również, że autorka zwraca uwagę na to, że wszelkie nietolerancję czy alergie pokarmowe często niestety są zjawiskiem panującej mody. Wiele osób bez absolutnie żadnych badań samemu się diagnozuje i odrzuca różne pokarmy podczas gdy nie powinien. Ostatnimi laty faktycznie można zauważyć taką modę. Później tacy samozwańczy guru mają nagle złe wyniki badań, zaczynają się pojawiać jakieś inne problemy zdrowotne bo dieta eliminacyjna jaką sobie wprowadzili okazała się nieodpowiednia. No ale oni przecież wiedzą co robią... Niestety ale można to zauważyć nagminnie.

Książka ma piękne zdjęcia, niesamowicie smakowite bym wręcz powiedziała 😅 Piękna estetyka. Cała wiedza jest przekazana w prosty i przyjemny sposób. Ogromna dawka wiedzy, która przyda się każdemu.

Od zawsze miewam problemy z jelitami. Ciągle wzdęcia, problemy z wypróżnianiem się... Niestety to u mnie od lat koszmar. Nigdy nic z tym nie robiłam. Kiedyś nie było tylu nietolerancji czy alergii pokarmowych albo schorzeń co dziś. Nigdy tego nie sprawdzałam u siebie i wciąż nie robię tego. I nie zamierzam. Nauczyłam się już które produkty mi szkodzą, a przez które mi...